L’objectif de cette conférence est de contribuer au discours en cours sur la transformation du système alimentaire africain en examinant, à travers le prisme de la diaspora, la pertinence des concepts de (dé)colonisation sur les systèmes alimentaires.
La conférence vise à démêler les dynamiques historiques, culturelles et socio-économiques qui ont façonné l’état actuel des systèmes alimentaires africains et leur impact sur le développement du continent.
Nous sommes intéressés par des articles et des présentations qui présenteront une compréhension nuancée de la relation multiforme entre la décolonisation, la diaspora et le système alimentaire africain.
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Maureen.Duru@vub.be